5 avril 2017
Notes pour plus tard #4 : Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde
... Disait Rabelais. Comme son nom ne l'indique pas, l'œnologie est une science qui parle du vin*. On pourrait ainsi croire qu'il est possible de picoler pour se rapprocher de la science, mais ce n'est pas le cas, comme je l'ai découvert à la faveur d'un...